微生物是一種活的生物體，各種微生物都有其自身生長(zhǎng)繁殖的最適溫度范圍。嫌氣性微生物25--35℃，好氣性微生物40--50℃，好熱性微生物60--65℃。有機(jī)物料腐熟劑中含有能分別適應(yīng)各溫區(qū)的特定微生物，在發(fā)酵過程中，應(yīng)為各類微生物提供適合的溫度，確保其正常生長(zhǎng)繁殖。有機(jī)物料腐熟劑中特定微生物的適宜溫度范圍在40--60℃，過高或過低都會(huì)影響發(fā)酵效果。冬季環(huán)境溫度較低，必須通過人工保溫等措施來提高發(fā)酵環(huán)境溫度，同時(shí)適當(dāng)加大料堆體積以利保溫。當(dāng)料堆溫度超過60℃時(shí)，低溫區(qū)微生物就會(huì)死亡，而高溫區(qū)的微生物活性也會(huì)降低，必須隨時(shí)通過翻堆調(diào)節(jié)水分、通氣狀況和散熱面積，以降低料堆內(nèi)的溫度。環(huán)境溫度對(duì)物料堆置初期的起始升溫影響不大，但對(duì)有機(jī)物料腐熟劑中特定微生物的活動(dòng)至觀重要。一般環(huán)境溫度處于10℃左右時(shí)，特定微生物的活動(dòng)減慢，當(dāng)溫度持續(xù)下降到5℃以下時(shí)，特定微生物基本停止生長(zhǎng)，此時(shí)如果不通過人為方法提高環(huán)境溫度，有機(jī)物料腐熟劑則不會(huì)起到腐熟分解有機(jī)物料的作用。
