綠色食品和有機(jī)食品，都是為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，追求可持續(xù)發(fā)展，從"土地到餐桌"，實(shí)行全程監(jiān)控生產(chǎn)安全、健康、優(yōu)質(zhì)的食品。
綠色食品與有機(jī)食品共同點(diǎn)是它們都以環(huán)保、安全、健康為目標(biāo)，代表未來(lái)食品發(fā)展的方向，其產(chǎn)生背景是為了滿足人口增長(zhǎng)對(duì)食物的基本需求。
綠色食品和有機(jī)食品的區(qū)別是標(biāo)準(zhǔn)不同。有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)比綠色食品高，常被人稱為"純而又純"的食品，從基地到生產(chǎn)，從加工到上市，都有非常嚴(yán)格的要求。綠色食品涵蓋了有機(jī)食品和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。AA級(jí)綠色食品吸收了傳統(tǒng)農(nóng)藝技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)，對(duì)應(yīng)的是有機(jī)食品，A級(jí)綠色食品對(duì)應(yīng)的是限制使用農(nóng)藥、化肥等化學(xué)合成物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
綠色食品與有機(jī)食品最大的差別還在于綠色食品是從中國(guó)的國(guó)情出發(fā)，結(jié)合世界先進(jìn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展潮流而形成的富有中國(guó)特色的可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，既保證了食品安全和保護(hù)了環(huán)境，又有較大的經(jīng)濟(jì)效益。有機(jī)食品則完全與國(guó)際接軌，從概念、標(biāo)準(zhǔn)到出口，很容易被國(guó)外銷售商接受。
